kucke-li-lo

Alla inlägg under november 2013

Av Li-Lo - 27 november 2013 08:33

Just nu är det mest


 

Trassligt, krångligt och snart utbränt.


Detta innebär även att jag visserligen läser alla bloggar jag brukar läsa, men blir urursel på att kommentera, sorry!



Men, snälla ni...


Jag återkommer....


                                                Pussen då   !


Den kloke läsaren kanske kan lista ut med att det inte längre är så här......tyvärr
 

ANNONS
Av Li-Lo - 21 november 2013 14:23


Troligen kommer jag inte att göra det mer i år. Ärligt så trodde jag inte att jag skulle få chansen en gång till, men se där hade jag ju fel!

Visserligen var det med lite fuskhjälp, men ändå!


Jag har doppat mig i sjön för sista gången i år, nu i lördags kväll.


Tillsammans med de flesta av mina kollegor, har jag varit på planeringskonferens. Vi åkte i lördags morse och dagen fram till 17.00 bestod av arbete och funderande på arbetet.


Men sen!

Jag och en kollega, vandrade i mörkret ner till anläggningens relaxavdelning, satte oss i bastun och när vi blivit tillräckligt varma så doppade vi oss i Mälaren. Att kalla det bad kan nog vara en överdrift, men ett eller två simtag (för att ta mig tillbaks till stegen as soon as possible) blev det.


Att påstå att själva doppet var en ren njutning vill jag inte, men sen, när vi sprang in i bastun igen och kände hur värmen kröp tillbaka i varje liten cell, då var det fantastisk, vilken endorfinkick!


Jag var väldigt dålig på att fotografera den här helgen, men jag tog en bild på eftermiddagen i alla fall med utsikten från entrén.


 

Vi hade trevligt för övrigt och fick massor gjort, eftersom vi inte kan gå ifrån alla på en gång en vardag varken för att prata jobb eller umgås, så är de här helgerna oss väl unt tycker jag.


Mer trevligt och första gången.


Här om kvällen var jag med bästa L och käkade, jag hade läst flera gånger om att man öppnat en peruansk restaurang på Söder. Tumi ( rtumi.se)


Det var den här kvällen då några typer i blågula kläder skulle sparka boll, så innan vi satte oss såg vi till att det garanterat inte fanns någon TV i lokalen.


Maten var verkligen annorlunda, mycket fräsch och supergod.

Prisklass, något över vad jag brukar unna mig, men då maten var fantastisk, lokalen jättefin och snyggt inredd, samt att servicen var superbra och trevlig så var det absolut värt det.

Tyvärr blev ingen av bilderna jag tog bra, men det syns i alla fall hur fint det var upplagt.


 

Två av topparna var gjorda av potatis de två andra av… troligen sötpotatis och något annat, på toppen ligger ceviche, av olika sorters fisk på var och en av dem.


Vi åt även friterad cassava med huancainasås med en spännande smak.

Då det vi åt egentligen bara var förrätter, unnande vi oss också varsin söt och riktigt smaskig efterrätt.


Till maten drack vi mörk, lite söt öl från Peru. Jag tyckte om den, även om mörk öl inte annars ligger på min topplista.

Innan det vi beställt kom in fick vi varsin mussla i skal, toppad med vitlök, chili, lime och gigantiska majskorn, helt olika de man är van vid.


Lite matnörd som jag är, var jag tvungen att fråga om de köper de här, om det är hela kolvar och lite till. De köper hela kolvar och de finns inte i Sverige, men när jag frågade om jag inte kunde få se en sådan, så gick servitören snällt ut i köket och kom tillbaka med i alla fall en skiva av en sådan.


Själva kolven var inte tjockare än vanligt, men kornen!

Stora, ljusgula och matiga och lite lätt mjöliga.

Jag uppskattade verkligen att han gjorde sig det besväret, och att vi dessutom fick nibbla i oss dessa godsaker var ju jättemysigt och tjusigt gjort av dem.


Verkligen helnöjd med det besöket och nu ska jag bara ragga upp någon som är villig att betala för mitt nästa besök där.


                                        Pussen då   !



ANNONS
Av Li-Lo - 15 november 2013 14:48


Jag är en ganska så, väldigt flitig Facebookanvändare.

I min Facebookvärld finns inte de här nuttegullepluttiga statusarna som det skrivs en massa om. Mina vänner känns antingen roliga eller bara raka och ärliga i sina.


Jag uppfattar det som att mina vänner tycker att Facebook är ett av många sätt att kommunicera med vänner och bekanta helt enkelt. Ett bra sätt att snabbt nå ut till de man vill ska få veta något.


Nu var det första gången jag läste ett dödsbud på Facebook.

En ung kille, något år äldre än min äldsta miste sitt liv, genom att överdosera droger.


Vi har bott grannar med den här familjen. Jag vet att han har haft stora problem med missbruk i flera år. Hans mamma och jag har hela tiden pratat mycket öppet om det här, eftersom vi båda kämpat mot våra söners missbruk och för deras chanser att få leva värdiga liv.


Vi är inte nära vänner, men såna som pratar när vi ses och kommenterar varandras livshändelser just på Facebook.


Jag vet att han de senaste åren fungerat bra i samhället, han har haft jobb och eget boende.

Men något fick honom att återfalla i missbruk som ledde till den här tragiska händelsen. Jag vet inte om det på gått länge, eller om det var ett enstaka återfall. Det är inte det minsta viktigt heller.


Det här är ett scenario jag själv målat upp i mitt huvud alltför många gånger.


Ändå känner jag att tanken på detta hemska är ljusår från att verkligen behöva uppleva det.

Att vakna upp, inte bara de första outhärdliga dagarna utan resten av sitt liv med vetskapen om att mitt barn, min lilla unge, min älskade son aldrig mer kommer att finnas.


Det går helt enkelt inte att föreställa sig.


Jag har gråtit och emellanåt känt mig helt matt de här sista dagarna. Äldsta sonen har inte mått bra, Vi har hamnat i bråk, jag har skällt ut honom för att han inte tar tillräckligt starkt avstånd från droger i mina ögon. Jag har velat slå honom, men i stället storgråtit för att han inte verkar fatta vad hans missbruk har utsatt mig och hans lillebror (och alla andra som bryr sig om honom) för. Denna ständiga oro för att det värsta ska hända. Han själv har varit ledsen, uppriven och haft svårt att hantera allt. Nu har vi landat lite och bestämt att gå på begravningen tillsammans.


Många av killens vänner samlades i vårt centrum dagen det hände. De har tänt ljus, lämnat blommor och små meddelanden.

På morgonen dagen efter var det kyligt och jag tycker att dessa frostbitna rosor på något sätt förmedlar sorgen på ett fint sätt.


 

Nästa vecka ska jag laga mat och ta med mig till familjen, där det även finns två yngre syskon. Jag vet att jag inte kan ge tröst, men medkänsla och lite avlastning från det vardagliga som trots allt måste tas om hand kan jag kanske bidra med.


Om det bara gick, skulle jag snabbt trolla bort alla dödliga droger, så att inte en endaste förälder, anhörig, käresta eller vän till skulle behöva uppleva detta.


Ta hand om er och alla ni bryr er om   Kram








Av Li-Lo - 13 november 2013 15:05


Nu har jag fått hem den sista kassen jag beställt.

Den kom i förrgår kväll, jag har inte haft tid att testa något ännu.


Den här veckans kasse heter Linas Inspirationskasse och innehåller tre middagar för fyra personer.

Det erbjudandet hittade jag på matkasse.nu

Den här kassen innehöll inte grejer till vegetarisk lasagne!


Däremot färsk fisk (torskfilé), fryst kyckling och rimmad oxbringa. 

Ska jag vara ärlig är jag inte säker på att jag någonsin ätit detta. Jag tyckte också det var en märklig sak att lägga i en sån här kasse, för vem står och kokar rimmat kött när man jobbat en hel dag, det tar ju evigheter? Men fiffigt nog är den redan kokt och ligger vacuumförpackad i sitt eget spad, bara att värma.

Denna bringa tycker de att jag ska göra kålrotspuré till, jag gillar inte rotmos, även om man kallar det puré, så det bli nog vanlig pärstampa, kanske med palsternacka eller morot i.


Den färska fiskfilén ska jag steka ikväll, den ska serveras med chilistekt isbergssallad! Tänker jag testa, likväl som jag ska ge majonnäs med soja en chans. Men det föreslagna riset byts nog ut mot potatisklyftor, som jag har sedan ett tag i frysen.


 

Resten av rätterna kommer nog få vänta ett tag, men alla ingredienser är hållbara så det funkar, kycklinginnerfileérna är frysta.


De föreslår att de ska lagas till med saffran!


 



Herreminje, jag hade helt glömt bort att använda saffran i mat. Hur kan man vara så dum? Det doftar ju helt enkelt himmelskt, smakar ljuvligt och ger fantastisk färg till vad som helst i matväg.

Det receptet kan jag tänka mig att följa ganska noggrant, men några två deciliter russin blir det inte, en näve kanske?


Spännande sallad med fänkål och mina röda favoriter    granatäpplekärnor!


Nu är mitt testande över för den här gången. Jag gillar idén med det här, men är inte hundra procent nöjd med någon kasse. Den här sista tycker jag dessutom är på tok för dyr, 579 spänn för tre middagar!




                           Pussen då   !










Av Li-Lo - 10 november 2013 11:00

Sitter hemma och har ont.

Jsg har aldrig hört talas om att man kan stuka knogen, med det verkar jag ha gjort i alla fall..


Höll på att tappa balansen när jag stod på en liten köksstege hemma hos en kompis igår.

På nåt sätt tog jag emot mig genom att böja vänster pekfinger rakt bakåt


Fast egentligen var det ju inte alls det.


Utan det här:


https://www.youtube.com/watch?v=eKBBaOu8hxk#t=18


En liten bit från att filma kompisen i vårt badrum har han kommit   !


Tänk om alla gnatiga, tjatiga lärare och alla andra fick se detta, framför allt den lärare/studierektor som sa till honom att "det kommer aldrig att kunna bli nåt av dig"


Sug på den här du och gå in och titta vem som är DP för den här videon, Dumkäring!


                   till er andra


                                    Pussen då   !

Av Li-Lo - 8 november 2013 08:10

för att jag är så himla snäll och tycker så mycket om er!

Så gör jag allt för att pigga upp er och få er fredag att bli så bra den bara kan.


Lite glad upplyftande musik, med en video som är gjord av någon som står mig mycket nära och som jag tycker mycket, mycket om!


https://www.youtube.com/watch?v=Aii6Z_pn55A


Ha en underbar fredag med påföljande veckända, och skyll inte på mig om ni plötsligt går och gnolar....            ♪ ♫  Det är inte lätt....♫ ♪ ♫ ♪



                          Pussen då   !


Det kommer fler, snart....


Av Li-Lo - 5 november 2013 20:07

kloka läsare!


Moma hon föreslog att jag skulle fota receptet på fisksoppan.


Det har jag gjort, fast det blev inte så jättebra..


 


Soppan däremot blev jättegod, även om jag så klart inte följde det till punkt och pricka, jag la till en stjälk bladselleri och bytte ut curryn mot gyllene saffran.


En extra vitlöksklyfta i aiolin var jag tvungen att klämma ner också.


Gudomligt, ljuvligt gott och jag kommer sitta där i mitt luchrum i morgon och njuta av resterna!


                           Pussen då     med en härlig vitlöksdoft...

Av Li-Lo - 5 november 2013 13:43


Ett tag till med att testa matkassar.


Som sagt det finns fler sidor, som erbjuder lotsning bland de företag som finns på marknaden.

matkasseguiden.se är ett annat av dem.


Från deras sida valde jag Ecovivakassen som kom häromdagen.

Den var fullsmockad med godsaker och som namnet säger, i möjligaste mån ekologiska sådana.

Nu blir nog inte så mycket av maten tillredd just den här veckan, det kommer en hel del annat emellan verkar det som.

Men det var finfina grönsaker, mycket rotfrukter och de håller ju länge som tur är.


 

Fisken, som den här gången tyvärr inte var färsk utan halvtinad, slängde jag in i frysen även om man inte BÖR frysa om fisk. Jag överlever nog och receptet på fisksoppan verkar verkligen supergott och enkelt.


Hade jag haft en scanner, skulle ni fått det, men orkar verkligen ICKE sitta och skriva av det…


En fin liten älgstek fick jag, den är ju fiffig att göra ena dagen och äta nästa, så den ska jag allt ta hand om.

Man föreslår en pyttipanna på resterna, men om jag känner mig och sonen rätt blir det nog tunna skivor på hårt bröd i stället.


Jag börjar ana en trend i kassarna…

Vegetarisk lasagne! Här föreslår man en med zucchini, ricotta och fårost. Kanske det är något för mig, vi får se..

Eftersom jag beställde från Ecoviva för första gången, fick jag även en liten låda med frukt, bananer, äpplen och plommon. Allt jättefräscht och ekologiskt även det så klart.


            

Nu är den här kassen lite för stor för mitt hushåll, så det är inget jag kommer att fortsätta med.


                            Pussen då   !








Presentation


Är det nåt som gör mig glad, så är det KOMMENTARER!!!
Jag besvarar dem alltid HÄR på plats.

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kucke-li-lo med Blogkeen
Följ kucke-li-lo med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se