Om det regnar när man vaknar och fortsätter hela dagen, då kan man ta på sig sina röda stövlar och gå ner till ICA framåt  lunch eller eftermiddagen.
(jaa, det är helt okej att ha annan färg på stövlarna och att gå till vilken jäkla affär man vill också)

Där FÅR man köpa saker man tycker om.

Jag tycker om smågodis.

Att ligga i sängen, med en liten filt, en skål smågodis och en lagom lättläst bok.
Det FÅR man när det regnar ute.

Faktum är att det inte alltid GÖR nåt att sommaren är slut om man ser det ur just den synvinkeln.

Hos oss FÅR man också ligga under en filt och slumra hela dagen, i alla fall är det vad kära Make gör.

För att göra en sån här dag ännu bättre blir det matlagning i ugnen. Mat som ska stå där länge och bara gotta till sig, medan frun i huset ligger på sin shäslong och mumsar, är inte alls dumt.

Idag rotade jag fram de sista killingbitarna ur frysen.
De fick ligga nån timme i en marinad av vanlig yoghurt, en örtkrydda som jag inte vet vad det är (nåt persiskt jag fått av en f.d kollega) en halv gul habanero, några vitlöksksklyftor och lite salt, samt saften av en lime.
Timmarna i ugnen blev ca 4, först  två på svag (125) värme med folie över, sen en timme utan folie och till sist en till i kanske 175.

Till detta, en blandning av rotsaker som tillagades medan lilla killingen låg och gosade under ett folietäcke utanför ugnen i väntan på att bli uppskuret.
Mandelpotatis, morötter, sötpotatis, palsternacka och gulbetor. Krossade, grovt hackade vitlöksklyftor och en fem sex av mina mesigaste chilis (Apache potluck).

En sås med ett halvt paket smulad feta, den sista färska basilikan från fönsterbrädan, lite salt, peppar och tjockyoghurt.

En annan nyfavorit är picklade saker.
 Idag sex stycken skalade västeråsgurkor, skivade i sneda skivor och lagda på ett djupt fat. Över dessa hällde jag själva pickeln?
 1dl vatten
1/4 dl vinäger
1/4 dl råsocker
1 tsk salt
Detta kokas upp, i den varma pickeln (tycker det är rätt kul att skriva, märks det?)
la jag ner en grovt skivad Birds Eye chili och två tunt skivade vitlökar.

Detta står och gottar till  sig under plastfolie när allt det andra blir klart!

Om det blev gott?  Gissa?

Jaa, jag råkade i alla fall glömma att jag VERKLIGEN inte ska ta stora portioner och att jag ABSOLUT inte ska fylla på tallriken.
Tur att desserten bara är fruktsallad!  

Men den får jag allt vänta med en stund, i tjockmaggen ryms inte ens en halv vindruva just nu...

Regniga dagar....

Förresten, så här ser mina  indiska chilis ut nu:  

och bakom de jättehöga jordärtskockorna har det börjat titta fram Blomman för dagen numera:  

Måste gå och vila, fy bubblan va mätt jag är, proppmätt faktiskt !

                           Pussen då   !

 

Gun

20 augusti 2011 22:24

Oj vad gott det låter! Du är bra på sånt där du.:)

http://horni.blogg.se

Li-Lo

20 augusti 2011 23:28

jag tror att alla som gillar matlagning är bra på det, jag är nog bra på att "think outside the box" när jag väl sätter fart, andra är bra på att följa recept och göra tjusiga uppläggningar..Men gott, det var det : )

 

britta

20 augusti 2011 22:52

Vilken fantastisk middag. Vem kan ta små portioner av den? Den såg bara sååå fantastisk ut.

http://brittasblogg.wordpress.com

Li-Lo

20 augusti 2011 23:26

och ändå lyckades jag trycka i mig fruktsallad efter två timmar!

 

Moma

21 augusti 2011 01:15

Va, va, va?? Sista killingbitarna...?

http://www.momaskitchen.se

Li-Lo

21 augusti 2011 10:13

jupp så är det!

 

Ama de casa

21 augusti 2011 10:38

Ååååå... Om det ändå kunde regna här...
:-)

http://amacasa.wordpress.com

Li-Lo

21 augusti 2011 10:43

övertygad om att det kommer att göra det, endera dan! :)

 

Renee

22 augusti 2011 08:12

Middagen blev säkert jättegod.

http://www.reneemari.blogg.se

Li-Lo

22 augusti 2011 10:28

Kan man lugnt säga, jag höll på att spricka!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Undrar hur många gånger jag har hört det under mina nästan 20 år på den här arbetsplatsen? Och troligen alla andra som arbetar i offentlig förvaltning.   Vanligtvis betyder det att personen i fråga anser att jag ska göra precis som den ...

    Nu har det varit rättegång och domen kom häromdagen. Det var min första erfarenhet av rättssystemet. En utmattande, krävande och lång sådan. Alltså, egentligen var det ju bara tre och en halv timme, men den tiden sög musten ur mig, på så må...

Jag behöver det, och varje enda liten gnutta av att någon annan kan känna igen sigoch kanske kan leda till att de tar klivet är så mycket värd, så mycket! Allt handlade om att till varje pris stanna kvar i Bubblan.   Den Bubbla vi hade från bö...

  Varför kastade du inte ut honom första gången?   Jag inser det är helt obegripligt för många vad som händer i ett förhållande med en man som misshandlar psykiskt och fysiskt. Det är något jag verkligen förstår, för hur skulle man kunna fatta?...

Små saker händer.     Det börjar ta sig på balkongen, även om de senaste dagarna inte precis inbjudit till långa sittningar. Annat var det förra helgen, då kunde jag sätta mig och avnjuta     en dansk vän. Vi trivs bra ihop, lagom mjuka...