kucke-li-lo

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Li-Lo - 13 november 2013 15:05


Nu har jag fått hem den sista kassen jag beställt.

Den kom i förrgår kväll, jag har inte haft tid att testa något ännu.


Den här veckans kasse heter Linas Inspirationskasse och innehåller tre middagar för fyra personer.

Det erbjudandet hittade jag på matkasse.nu

Den här kassen innehöll inte grejer till vegetarisk lasagne!


Däremot färsk fisk (torskfilé), fryst kyckling och rimmad oxbringa. 

Ska jag vara ärlig är jag inte säker på att jag någonsin ätit detta. Jag tyckte också det var en märklig sak att lägga i en sån här kasse, för vem står och kokar rimmat kött när man jobbat en hel dag, det tar ju evigheter? Men fiffigt nog är den redan kokt och ligger vacuumförpackad i sitt eget spad, bara att värma.

Denna bringa tycker de att jag ska göra kålrotspuré till, jag gillar inte rotmos, även om man kallar det puré, så det bli nog vanlig pärstampa, kanske med palsternacka eller morot i.


Den färska fiskfilén ska jag steka ikväll, den ska serveras med chilistekt isbergssallad! Tänker jag testa, likväl som jag ska ge majonnäs med soja en chans. Men det föreslagna riset byts nog ut mot potatisklyftor, som jag har sedan ett tag i frysen.


 

Resten av rätterna kommer nog få vänta ett tag, men alla ingredienser är hållbara så det funkar, kycklinginnerfileérna är frysta.


De föreslår att de ska lagas till med saffran!


 



Herreminje, jag hade helt glömt bort att använda saffran i mat. Hur kan man vara så dum? Det doftar ju helt enkelt himmelskt, smakar ljuvligt och ger fantastisk färg till vad som helst i matväg.

Det receptet kan jag tänka mig att följa ganska noggrant, men några två deciliter russin blir det inte, en näve kanske?


Spännande sallad med fänkål och mina röda favoriter    granatäpplekärnor!


Nu är mitt testande över för den här gången. Jag gillar idén med det här, men är inte hundra procent nöjd med någon kasse. Den här sista tycker jag dessutom är på tok för dyr, 579 spänn för tre middagar!




                           Pussen då   !










ANNONS
Av Li-Lo - 10 november 2013 11:00

Sitter hemma och har ont.

Jsg har aldrig hört talas om att man kan stuka knogen, med det verkar jag ha gjort i alla fall..


Höll på att tappa balansen när jag stod på en liten köksstege hemma hos en kompis igår.

På nåt sätt tog jag emot mig genom att böja vänster pekfinger rakt bakåt


Fast egentligen var det ju inte alls det.


Utan det här:


https://www.youtube.com/watch?v=eKBBaOu8hxk#t=18


En liten bit från att filma kompisen i vårt badrum har han kommit   !


Tänk om alla gnatiga, tjatiga lärare och alla andra fick se detta, framför allt den lärare/studierektor som sa till honom att "det kommer aldrig att kunna bli nåt av dig"


Sug på den här du och gå in och titta vem som är DP för den här videon, Dumkäring!


                   till er andra


                                    Pussen då   !

ANNONS
Av Li-Lo - 8 november 2013 08:10

för att jag är så himla snäll och tycker så mycket om er!

Så gör jag allt för att pigga upp er och få er fredag att bli så bra den bara kan.


Lite glad upplyftande musik, med en video som är gjord av någon som står mig mycket nära och som jag tycker mycket, mycket om!


https://www.youtube.com/watch?v=Aii6Z_pn55A


Ha en underbar fredag med påföljande veckända, och skyll inte på mig om ni plötsligt går och gnolar....            ♪ ♫  Det är inte lätt....♫ ♪ ♫ ♪



                          Pussen då   !


Det kommer fler, snart....


Av Li-Lo - 5 november 2013 20:07

kloka läsare!


Moma hon föreslog att jag skulle fota receptet på fisksoppan.


Det har jag gjort, fast det blev inte så jättebra..


 


Soppan däremot blev jättegod, även om jag så klart inte följde det till punkt och pricka, jag la till en stjälk bladselleri och bytte ut curryn mot gyllene saffran.


En extra vitlöksklyfta i aiolin var jag tvungen att klämma ner också.


Gudomligt, ljuvligt gott och jag kommer sitta där i mitt luchrum i morgon och njuta av resterna!


                           Pussen då     med en härlig vitlöksdoft...

Av Li-Lo - 5 november 2013 13:43


Ett tag till med att testa matkassar.


Som sagt det finns fler sidor, som erbjuder lotsning bland de företag som finns på marknaden.

matkasseguiden.se är ett annat av dem.


Från deras sida valde jag Ecovivakassen som kom häromdagen.

Den var fullsmockad med godsaker och som namnet säger, i möjligaste mån ekologiska sådana.

Nu blir nog inte så mycket av maten tillredd just den här veckan, det kommer en hel del annat emellan verkar det som.

Men det var finfina grönsaker, mycket rotfrukter och de håller ju länge som tur är.


 

Fisken, som den här gången tyvärr inte var färsk utan halvtinad, slängde jag in i frysen även om man inte BÖR frysa om fisk. Jag överlever nog och receptet på fisksoppan verkar verkligen supergott och enkelt.


Hade jag haft en scanner, skulle ni fått det, men orkar verkligen ICKE sitta och skriva av det…


En fin liten älgstek fick jag, den är ju fiffig att göra ena dagen och äta nästa, så den ska jag allt ta hand om.

Man föreslår en pyttipanna på resterna, men om jag känner mig och sonen rätt blir det nog tunna skivor på hårt bröd i stället.


Jag börjar ana en trend i kassarna…

Vegetarisk lasagne! Här föreslår man en med zucchini, ricotta och fårost. Kanske det är något för mig, vi får se..

Eftersom jag beställde från Ecoviva för första gången, fick jag även en liten låda med frukt, bananer, äpplen och plommon. Allt jättefräscht och ekologiskt även det så klart.


            

Nu är den här kassen lite för stor för mitt hushåll, så det är inget jag kommer att fortsätta med.


                            Pussen då   !








Av Li-Lo - 4 november 2013 17:36


Än att bara testa påsar med mat som bärs hem till mig.


Jag är ledig tillexempel.

Såna där små dagar med fyra timmar gör jag nästan vad som helst för att slippa befinna mig på jobbet, så även denna.

Det behövdes bara lite, lirkande med den som bestämmer och så tröstade jag kollegan, som skulle få sitta ensam i det rum där vi i vanliga fall är tre.

Så här fint gjorde jag på hans plats innan jag gick hem på torsdagen.


  


(om det inte syns så är det Ahlgrens bilar som parkerat på hans armstöd)


På fredagen cyklade jag lite.

Bortbo-sonen bor väldigt nära BEA (ett varuhus i två plan).

Jag störde honom lite i hans filmredigerande (snart, snart kommer resultatet av hans slit den här gången).

Sen slank jag ner där, och tänk: Där finns ALLTID bra saker att köpa.


 


De jättefina tallrikarna kostade bara 10 spänn! God moder som jag är köpte jag varsin till gossarna och en till som jag spar som överraskning till någon som minst anar det...



Men sen fick jag cykla hem så det visslade om det, jag skulle ju laga mat till bästaste P.


Vi åt å åt å åt…


 


Drack lite vin och glupade i oss en vidrig efterrätt, lingonkolasås, varvat med kexsmulor och yoghurt med kaffe och en litet glas rom till det.


Sen!


Åkte vi till stan och DANSADE!!


Jag har skrivit om Lilla Wien förr och jaa, det är ett sunkställe, men ojoojoj, vilken härlig afrikansk live musik!


https://www.youtube.com/watch?v=OibjvyEsIsw


Jag dansade nästan hela tiden


Vad mina knän och fötter tyckte om det, ger jag blanka fasen i för min själ blev gladare och friskare än den varit på mycket, mycket länge.


Vad bryr jag mig om att gossarna som ”svärmade” runt oss var purunga och säkert bara ”ute efter en sak”?

Jag sög i mig allt smicker och talade vänligt men bestämt om att jag bara var där för att dansa och det gjorde jag, både med och utan partner.


Vad bryr jag mig om att jag var mer eller mindre medvetslös av trötthet och lite, lite bakrus på lördagen?

Det var ju så innerligt roligt och härligt!


Än finns det explosivt krut i tanten och hon tänker INTE vänta ett år tills nästa gång, så det så.



                           Pussen då   !


Av Li-Lo - 30 oktober 2013 10:26



Just nu med att testa matkassar.


Det finns så många företag som erbjuder denna tjänst.

Jag hittade flera hemsidor bl.a annat matkassen.com som erbjuder lite guidning bland dessa företag och även har bra erbjudanden om man vill testa.


Efter att ha tänkt lite valde jag att först testa Middagsfrid och deras Lilla matkasse.


 

Den levererades på söndag kväll. jag hade inte hunnit hem, men de hade ställt den så fint utanför dörren.

Det fanns mat till fyra måltider i den, att lagas för två personer vid tre tillfällen.


Fisk, färs och vegetariskt. Jag blev glatt förvånad över att det var färsk fisk, även om jag samtidigt kände att nu MÅSTE jag äta fisk den första dagen, vare sig jag är sugen på det eller inte.


Allt som fanns i påsen kändes färskt och fräscht och allt som skulle finnas fanns.


Jag har lagat fiskrätten, den var ju god, men verkligen inget jag skulle äta igen, jag vill allt ha lite mer sting i min mat!


I kväll ska det stekas älgfärsbiffar, troligen kommer jag inte att följa det receptet slaviskt. Färsbiffar är väl en av de saker som vi alla gör på vårt eget lilla sätt, så även jag.


 

Men att skvätta i lite matlagningsvin i såsen, det kommer jag att göra!

Biffarna är tänkta att räcka till två middagar, men just små goda biffar brukar på ett nästan magiskt sätt försvinna spårlöst när jag lägger dem i vår kyl.


Den vegetariska rätten, lasagne, är jag inte säker på att jag kommer göra alls. Men grönsaker går alltid åt ändå och de där plattorna håller nog ett tag, även om de är färska. Tänker att jag kanske gör någon slags rullar av dem och skjutsar in i ugnen? Det heter säkert nåt på italienska, men det är inte viktigt för min del, bara det blir gott.


Nästa vecka kommer det en annan kasse, återkommer om denna.


PS Biffarna blev lika goda som de ser ut


 


                           Pussen då   !

Av Li-Lo - 29 oktober 2013 14:26



Men snälla nån tänker väl en och annan.

Kan inte den där gamla växelhäxan ta och dra nåt gammalt över sig och sluta vara så förbannat positiv?


Nope!


Jag är så förbaskat glad!


En av alla mina bästa vänner blev farmor i natt för första gången. Allt gick bra och jag är nästan lika glad som hon, då jag räknar hennes son till en av mina älsklingsungar.


Grattis av hela mitt hjärta till de unga tu och den stolta farmodern.


Bortbo-sonen har ledigt resten av veckan för att filma och redigera i stället för att vara ”fritidsfröken”!

Det är inte längre filmer till kompisar som gäller, utan nu är det välkända svenska artister han jobbar mer. (ni ska få se, jag lovar, men inte förrän han är klar)

Självklart har han inte glömt vännerna, han hinner med dem också, här är det senaste de gjort tillsammans:

http://www.youtube.com/watch?v=OD2_B-YE9v8


Tillfällighetssonen


 


har som sagt fått anställning där han praktiserat och kan därmed börja leta eget boende! Whoop, whoop!

Faktum är att han ska på en lägenhetsvisning redan nästa vecka.   Hurraaaaaaaaaaaaaa


Finaste Fatous dotter Binta har vunnit en danstävling, men det kan ni läsa allt om på den bloggen, men det gör mig glad att en så ambitiös, ung kvinna får den uppmärksamhet hon förtjänar.


Att jag är ganska duktig med att komma iväg och träna gör mig också glad. Även om det ibland mest blir en lunchprommis


 

Vintertid.

Det gör mig väldigt glad att vädret inte verkar bry sig det minsta om det, utan det är varmt och framför allt isfritt!

(inte för att det är nån garanti för att man inte ska drutta omkull, brodern halkade på löv förra veckan. Bröt överarmen på två ställen…)


Mannen jag pratade med nyss, som på bredaste skånska avslutade samtalet med:


”Tack så himskt!” 


Det gör mig så glad att det finns de som verkligen fortsätter att tala sin dialekt och det med besked.

Sen finns det några små helt privata orsaker också…


Å så vet ni det där med kommentaaaarer...



              Pussen då   !



Presentation


Är det nåt som gör mig glad, så är det KOMMENTARER!!!
Jag besvarar dem alltid HÄR på plats.

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kucke-li-lo med Blogkeen
Följ kucke-li-lo med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se