Helger utan planer, de är mina favoriter tror jag bestämt.

Efter frukost i går, ägnade jag mig åt mina chiliplantor, skördade de sista små frukterna, skar ner dem och hoppas nu på att de ska överleva vintern. Några får stå i porten med pelargoner, andra i norrfönster inne.

Sen sprang jag ner och hämtade mitt hemliga paket som systerdotter T skickat. Jamie Olivers kokbok ”middag på 30 minuter”.

Åh, jag blev så glad!    Den enda kokbok jag funderat på att köpa på åratal, inget vi har prata om och ändå visste hon!   

Maken stannade hemma, utförande sin favvosyssla...  

Ett träningspass på Söder, jag gillar verkligen denna träningsform (iTrim) att inte behöva tänka alls utan bara ta i, det funkar finfint för mig.

En av orsakerna till att gym inte fungerar för mig är detta med räknandet, man ska ju liksom lyfta, dra eller pressa 15-20 gånger.  Jag brukar komma till 7 eller så, sen börjar jag tänka på helt annat och glömmer bort att räkna, kommer ”till sans” och få får jag liksom höfta till vad jag kan ha varit – oftast blir det konstigt nog 14 eller 19!

Trängde mig in hos gulliga C som bor i närheten, med gott bröd och pålägg hos en nyvaken väninna kan man få en kopp kaffe anade jag och hade rätt.

Sen hängde vi som två tonåringar i Ringen ett par timmar, provade kläder, nöp i massa olika saker och luktade på grejer på parfymavdelningar. Efter mycket trams och fniss råkade jag visst köpa en liten klänning.

I ett av provrummen verkar någon annan ha befunnit sig samtidigt, för inte kan väl allt detta mjuka, vita hull tillhöra mig???   ??

Hem och bläddra i nya kokboken en stund innan jag tog mina pinaler och kvistade över till Moma och en karibisk middag.

Hon kan allt laga riktigt god mat den goda kvinnan, och jag misstänker att det kommer bilder hos henne, så kan ni se hur gott det var.

Ris med grönsaker, makaronpudding karibisk stil, lax med goda grönsaker, fläskgryta med massor av kryddor och en krispig, len sallad med morötter och vitkål.

Till kaffet romflamberade matbananer (plantains) med vaniljglass!

Jag hade med mig lite av det goda knäckebrödet. Jag tycker dock att det är nån slags blandning av bröd och kex, så jag har döpt om det till

KNÄXEBRÖD (glutenfritt)

2 dl Majs-MJÖL

1 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

½ del linfrön

½ dl rapsolja

½ tsk salt

Rör ihop detta i en skål

Häll på

2 ½ dl kokande vatten

Häll ut det på ett (eller två) bakplåtspapper, pressa ut med ett annat bakplåtspapper, så tunt att du känner solrosfröna.  Dra bort pappret och strö på lite flingsalt (smaksatt?)  

Grädda i 150 i 50-55 min. Använder du två plåtar byt plats på dem efter halva tiden. Det ska bli torrt och sprött.

Vill du ha fina bitar markera ränder med kniv innan du gräddar. Själv bryter jag och bara njuter!

Här är min nya omgång, idag tog jag flingsalt med dillsmak...

Idag har jag inte alls kommit så långt, men solen skiner och jag kanske kommer ut i den, om jag bara kommer ur pyjamasen nån gång…

Maken tycks vara tvungen att bevaka några grabbar som spelar fotboll i England, så jag får väl roa mig själv!

                                 Pussen då   !

 

Ama de casa

23 oktober 2011 13:04

Jösses vad gott det där brödet verkar vara! Fast det är ju bakning, så jag nöjer mig med att titta på bilden...
:-)

http://amacasa.wordpress.com

Li-Lo

23 oktober 2011 16:14

Nej Ama, det är inte bakning, det är röra och ställa i ugn : )

 

susanne

23 oktober 2011 15:09

WTF har Du fått tag på....? Nämen NU ser jag fattas en multipel....

Li-Lo

23 oktober 2011 16:14

VA??? tycker du inte jag är snygg, ska det vara fler ringar?

 

Ama de casa

23 oktober 2011 16:44

Låter fortfarande väldigt mycket bakning för mig...
:-)

http://amacasa.wordpress.com

Li-Lo

23 oktober 2011 16:53

Ja, det måste ju in i ugnen förstås...

 

susanne

23 oktober 2011 18:44

Fniss, Nä det är JAG som har fler ringar/multipla
!!

Li-Lo

23 oktober 2011 21:09

Böjfläsk, som Moma lärt mig : )

 

Moma

23 oktober 2011 19:04

Tack för fina blommor, gottigt knex och bästa sälliset! Jag glömde dock att betala för min koriander (jag säger det här så kanske jag inte glömmer igen!)

Det där knexet var så gott att jag genast bunkrade upp med frön och majsmjöl, här ska bakas knex!

Lööv

http://www.momaskitchen.se

Li-Lo

23 oktober 2011 21:09

koriandern va gratis! bra va?
dagens knäxebröd blev inte lika knaprigt, hade lite, lite för låg värme, men det är GOTT ändå!
Tillbakakaka på den lööven : )

 

Gun

24 oktober 2011 12:00

Håller med dig, oplanerade helger är bäst. Så kan man hitta på nåt om man har lust, eller bara vara.

http://horni.blogg.se

Li-Lo

24 oktober 2011 12:25

Även söndagen blev härlig, ett spontanbesök hos Svägerska med familj, lika mysigt varje gång. Egentid hann jag också med....Bok och godis, min favvo : )

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Undrar hur många gånger jag har hört det under mina nästan 20 år på den här arbetsplatsen? Och troligen alla andra som arbetar i offentlig förvaltning.   Vanligtvis betyder det att personen i fråga anser att jag ska göra precis som den ...

    Nu har det varit rättegång och domen kom häromdagen. Det var min första erfarenhet av rättssystemet. En utmattande, krävande och lång sådan. Alltså, egentligen var det ju bara tre och en halv timme, men den tiden sög musten ur mig, på så må...

Jag behöver det, och varje enda liten gnutta av att någon annan kan känna igen sigoch kanske kan leda till att de tar klivet är så mycket värd, så mycket! Allt handlade om att till varje pris stanna kvar i Bubblan.   Den Bubbla vi hade från bö...

  Varför kastade du inte ut honom första gången?   Jag inser det är helt obegripligt för många vad som händer i ett förhållande med en man som misshandlar psykiskt och fysiskt. Det är något jag verkligen förstår, för hur skulle man kunna fatta?...

Små saker händer.     Det börjar ta sig på balkongen, även om de senaste dagarna inte precis inbjudit till långa sittningar. Annat var det förra helgen, då kunde jag sätta mig och avnjuta     en dansk vän. Vi trivs bra ihop, lagom mjuka...